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수욕 회전 살균기

협상 가능업데이트01/21
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개요

뜨거운 물에 담가 살균솥을 회전시킨다. 회전체의 회전은 내용물을 포장 안에서 흐르게 한다. 동시에 공예수를 이끌어 솥 안의 온도의 균일성을 높인다. 온수통에 뜨거운 물을 미리 준비하면 고온에서 살균을 시작하여 고온의 빠른 목적을 달성할 수 있다. 또한 살균 후 뜨거운 물은 온수통에 회수되어 에너지 절약의 목적을 달성할 수 있다.

제품 정보

수욕 회전 살균솥의 작동 원리

제품을 바구니에 담아 살균솥에 넣으면 실린더가 따로 눌려 부문이 닫힌다.그리고 부문은 삼중 안전 자물쇠를 통해 안전을 보장한다.전체 멸균 과정에서 문은 기계적으로 잠겼다.

살균 과정은 입력 마이크로프로세서 컨트롤러 PLC의 레시피에 따라 자동으로 진행된다.

시작할 때 온수탱크의 고온수는 살균솥에 주입되고 온수는 제품과 혼합된후 대량의 물펌프와 과학적으로 분포된 물분포관을 통해 지속적으로 순환되며 수증기혼합기를 통해 증기를 주입하여 제품을 계속 가열하고 살균한다.

살균솥의 공예수는 회전체의 회전을 통해 수직과 수평방향의 어느 위치에서나 균일한 물줄기를 실현하여 우수한 열분포를 달성한다.

전체 과정에서 살균부 내부의 압력은 프로그램이 자동밸브를 통해 살균부를 압축공기로 보내거나 배출하여 통제한다.물에 담가 살균하기 때문에 부내 압력은 온도의 영향을 받지 않으며, 서로 다른 제품의 포장에 따라 자유롭게 압력을 설정하여 설비의 응용성을 더욱 광범위하게 할 수 있다 (3조각 탱크, 2조각 탱크, 소프트 포장 봉투 등이 동시에 적응한다).

냉각 단계에서는 살균 온수를 온수통에 회수하고 치환하는 방식을 선택하여 열에너지를 절약할 수 있다.

살균이 끝나면 경보 신호를 보냅니다.이때 문을 열고 재료를 내릴 수 있다.그런 다음 다음 제품에 대한 살균을 준비합니다.

부안의 온도분포균일도는 +/-0.5 ℃ 이고 압력은 0.05Bar로 통제된다.작업의 전체 과정, 회전체의 회전 속도와 시간은 제품의 살균 공정에 의해 결정된다.


수욕 회전 살균솥의 장점

균일한 수류 분포

공정 탱크의 물 흐름 방향을 전환하여 수직 및 수평 방향의 모든 위치에서 균일한 물 흐름을 구현합니다.물줄기가 각 제품 트레이 중심으로 분산되는 이상적인 시스템으로 사각지대 없이 균일한 살균 효과를 얻을 수 있다.


고온 단시간 처리

미리 온수 탱크에 뜨거운 물을 가열하고 고온에서 가열하여 살균함으로써 고온 단시간 살균을 할 수 있다.


마모성 포장에 적합

물은 부력이 있기 때문에 회전할 때 물의 부력은 매우 좋은 보호 작용을 형성할 수 있다.


대형 포장에 적합식품

정지형 살균솥을 사용하면 대형 포장 캔 식품을 단시간 내에 중심부, 특히 고점도 식품을 가열하고 살균하기 어렵다.

회전 교반을 통해 짧은 시간 내에 고점도 음식물을 중심부로 골고루 가열하고 효과적인 살균 효과를 낼 수 있다.고온 상태에서 물에 들어가는 부력도 회전 교반 과정에서 제품 포장을 보호하는 역할을 한다.

● 회전 시스템은 구조가 단순하고 성능이 안정적이다

> 회전체 구조는 한 번에 가공하여 성형한 후 균형 처리를 하여 케이지 회전의 안정성을 확보한다.

> 트레일러 시스템은 외장 기구의 전체 가공을 사용하여 구조가 간단하고 유지보수에 편리하며 사용 수명을 크게 연장한다.

> 조임 시스템은 이중 실린더를 사용하여 자동으로 조임을 나누고, 가이드 구조가 힘을 받아 실린더의 사용 수명을 연장한다.

제품 매개변수


포장 유형

    > 페트병, 컵

    > 대형 소프트 팩

적응 영역

    > 유제품

    > 즉석요리, 죽

    > 채소와 과일

    > 애완동물 식품