살균 작업장 자동화 시스템(ABRS)

식품가공의 발전추세는 소형에서 대형의 살균솥으로 전환하여 효률과 제품안전성을 높이고 에너지소모를 낮추는것이다.더 큰 살균솥은 더 큰 바구니를 의미하기 때문에 수동으로 조작할 수 없다.큰 바구니는 정말 너무 무거워서 혼자서는 옮길 수 없다.인건비가 갈수록 높아지면서 인공조작에서 자동처리와 가공으로 점차 전환되였고"자동로트살균부시스템"(ABRS) 이 생겨났다."살균 작업장 자동화 시스템은 살균 솥, 하역 케이지, 바스켓 수송 시스템 (셔틀카, 바스켓 회전선) 및 시스템 소프트웨어로 구성된다.

주입된 제품은 수송선에서 조립기에 들어가고, 조립기는 자동으로 제품의 질서 있는 코드를 조립대에 넣고, 조립대 수송선은 자동으로 광주리 가득 찬 제품을 멸균솥에 보낸다.멸균이 좋은 제품은 바구니 수송선에서 하역기로 보내고, 하역기는 자동으로 제품을 바구니에서 꺼내며, 꺼낸 제품은 수송선에서 자동으로 후포장설비로 보내 검측 및 포장을 진행한다.

하역 케이지

우리의 바구니 하역 기술은 강성 용기 (금속 탱크, 유리 탱크, 유리 병) 에 적용된다.또한 반강성 및 플렉시블 용기 (페트병, 통, 컵, 트레이 및 봉투) 에 트레이 적재 / 언로드, 적재 / 적재 기술을 제공합니다.

바구니 수송 시스템

가득 찬 바구니 또는 트레이 스택에서 왕복 살균기를 운송하는 데 사용할 수 있는 다양한 운송 방법을 선택할 수 있습니다. 우리는 고객의 제품과 장소에 따라 개성화된 맞춤형 서비스를 진행할 수 있습니다. 자세한 내용은 우리 전문가 팀에 문의하십시오.

시스템 소프트웨어

살균기 모니터링 본체 (옵션)

> 식품 과학자 및 공정 담당 부서에서 개발

> FDA 및 USDA에서 검토 및 승인

> BALL 방정식, 표 또는 수학 방법을 사용한 편차 보정

> 다중 레벨 보안 시스템

● 살균 작업장 관리

DTS 모니터링 살균솥 제어시스템은 우리의 제어시스템 전문가와 열가공 전문가의 충분한 협력으로 개발된 결과이다.21CFR Part 11 요구 사항을 충족하거나 초과하는 다양한 직관적인 제어 시스템.

● 모니터링 기능:

> 다중 레벨 보안 시스템

> 고급 레시피 편집

> BALL 레시피 및 차트 작성 방법 및 수학적 방법으로 F0 값 계산

> 자세한 공정 배치 보고서

> 주요 프로세스 매개변수 경향 보고서

> 시스템 경고 보고서

> 운영자 작업에 대한 트랜잭션 보고서 표시

> SQL Server 데이터베이스 백엔드

바스켓 추적 시스템 (옵션)

DTS 바구니 추적 시스템은 시스템의 각 살균기 바구니에 개성을 할당합니다.이렇게 하면 운영자와 관리자가 즉시 살균 작업장의 상태를 확인할 수 있습니다.이 시스템은 각 바구니의 행방을 추적하고 살균되지 않은 제품을 마운트 해제할 수 없으며, 예외가 발생했을 때 (예를 들어 다른 제품이 들어 있는 바구니, 바구니 제거기에 살균되지 않은 제품이 있을 경우) QC 직원이 표시된 제품의 통과 여부를 심사하여 확인해야 한다.

모니터링 화면은 시스템에 있는 모든 바스켓을 쉽게 모니터링할 수 있기 때문에 적은 운영자만으로도 여러 개의 살균기 시스템을 관리할 수 있다.

DTS 바스켓 추적 시스템은 다음과 같은 기능을 제공합니다.

> 살균 및 비살균 제품 엄격히 구분

> 각 바구니에 대한 개성 지정

> 실시간 추적 시스템의 모든 바구니

> 바구니의 체류 시간 편차 추적

> 비살균 제품 제거 불가

> 컨테이너 수 및 운영 코드 추적

> 바구니 상태 추적 (즉, 처리되지 않음, 비어 있음)

> 살균기 번호 및 로트 번호 추적