실험솥

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모델

제조업체의 성격: 생산자

제품 카테고리

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온라인 상담

개요

실험솥은 다기능시험살균솥으로서 분사 (물분무, 림수, 측분사), 물에 담그고 증기, 회전 등 살균방식을 실현할수 있으며 한대의 살균솥이 여러가지 살균방식을 구비한 임의조합을 식품생산업체의 신제품개발실험실에 적용하여 신제품의 살균공법을 제정하고 FO값을 측정하여 실제 생산중의 살균환경을 모의할수 있다.

제품 정보

실험솥의 작업 원리

제품을 바구니에 담아 살균기에 넣으면 부문이 닫힌다.그리고 부문은 삼중안전련쇄를 통해 안전을 보장하며 전반 살균과정에서 부문은 기계적인 방식으로 단단히 잠그고 다이얼이나 조작 스크린에서 살균 방식을 선택하고 레시피를 다운로드합니다PLC는, 대조에 오류가 없는 후, 살균 절차를 가동하고, 전 과정은 자동으로 살균 레시피에 따라 진행한다.

　　살균솥에 배치된 나선형 감는 열교환기는 온도상승과 냉각단계에서 솥내의 공예수는 껍데기를 통과하고 증기와 냉각수는 튜브를 통과하는데 이렇게 살균후의 제품은 증기와 냉각수와 직접 접촉하지 않고 무균의 온도상승과 냉각을 실현한다.

전체 과정에서 살균기 내부의 압력은 프로그램이 자동밸브를 통해 살균기 내부에 압축공기를 보내거나 배출하는 것으로 제어된다.

살균이 끝나면 살균솥이 신호를 보내는데, 이때 문을 열고 재료를 내릴 수 있다.삼중안전련쇄는 솥내에 압력이 존재하는 상황에서 부문이 열리지 않도록 보장하여 조작안전을 보장한다.

살균기 내의 온도 분포 균일도는 ± 이다0.5℃, 압력 제어는 ±0.05바。

실험솥의 장점

정확한 온도 제어, 열 분포

DTS에서 개발한 온도 제어 모듈은 최대 12단의 온도 제어로 서로 다른 제품의 공정 레시피 온도 상승 모드에 따라 단계와 선형을 선택할 수 있으며, 로트 제품 간의 중복성과 안정성을 실현할 수 있으며, 온도는 ± 0.5 ℃ 로 제어할 수 있다.

다양한 포장 형태를 위한 압력 제어

DTS에서 개발한 압력 제어 모듈은 전체 생산 과정에서 압력을 끊임없이 조절하여 제품 내부의 압력 변화에 적응하고 제품 포장의 변형도를 달성한다. 깡통 알루미늄 탱크의 강성 용기든 페트병 플라스틱 상자든 또는 가스 충전 소프트 포장과 같은 유연 용기든 모두 쉽게 만족할 수 있다. 압력은 ±0.05Bar로 통제할 수 있다.

깔끔한 제품 포장

스프레이 살균 방식은 환열기를 사용하여 간접적으로 가열하고 냉각하여 증기와 냉각수가 공예수와 접촉하지 않고 증기와 냉수의 불순물이 살균솥으로 가져가지 않도록 하여 제품의 2차 오염을 피하고 수처리 화학제제 (염소를 넣을 필요가 없음) 가 필요하지 않으며 환열기의 사용 수명도 크게 연장된다.

FDA/USDA 인증 준수

DTS는 경험이 풍부한 열검증 전문가로 미국 IFTPS 회원이며 FDA가 인정하는 제3자 열검증 기관과 충분히 협력하여 많은 북미 고객의 경험을 바탕으로 DTS가 FDA/USDA의 법규 요구와 살균 기술을 숙지하게 되었다.

에너지 효율적인 환경 보호

> > 자체 제작한 양질의 나선형 감는 환열기를 사용하여 환열 효율이 높고 에너지를 절약한다.

> 스프레이는 소량의 공정수로 빠르게 순환하여 예정된 살균온도에 빠르게 도달한다.

> 낮은 소음으로 조용한 연구개발 환경을 조성한다.

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