크래프트 맥주 설비를 공급하다.

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개요

크래프트 맥주 설비를 공급하다.

제품 정보

1. 분쇄시스템 → 파쇄맥아, 분쇄기

2. 당화시스템→당화냄비, 여과조, 침전조, 믹서기(당화효소, 분해하여 이산화탄소 발생)

3.자동 제어 시스템 → 지멘스 자동 제어 7인치 액정 디스플레이, 전자동 냉각, 설비 선진

4. 발효 시스템 → 6개의 발효 탱크, 전문적으로 술을 담는다. 발효도 할 수 있고 술도 저장할 수 있다. 모두 스테인리스강이다

5.CIP 세탁 → 자동 세척, 당화 탱크와 발효 탱크를 모두 씻을 수 있다, 380V 전원

6.냉동 → 압축기의 기수는 덴버스 기수이다.중미 합자이다.압축기는 알코올을 냉각한다. 알코올 펌프를 통해 발효 탱크로 보내 냉동한다. 알코올, 술 불접촉은 집중 간접 냉동이다. 현재 맥주 업계에서 매우 안전한 불결빙이다

7.배풍→당화열맥 시간, 60분 끓이면 증기 발생하므로 반드시 배풍계통에서 밖으로 배출해야

8. 술 판매 시스템 → 술 판매 탱크는 냉동을 통해 술난간에서 술이 흘러나온다(술 판매기, 식품 호스)

9. 가열→(1전기가열, 2증기가열) 가열관 2조, 보리즙 끓여 사용, 냉수가열은 1000L 이상 사용 맥주 식감 좋아

			자작 맥주는 자신이 마이크로 맥주 설비로 양조한 맥주를 가리킨다. 자신이 수공으로 양조한 것이지 공업화 대생산으로 양조한 맥주가 아니기 때문에 자작 맥주라고 한다. 그의 제작은 일부 대형 맥주 공장에서 생산한 맥주와 완전히 다르다. 독일에서 반포된 은 맥주를 양조하는 데 사용하는 원자재는 다음과 같다고 명확히 규정했다.

			1. 홉

			2. 보리싹

			3. 효모균

			4. 물

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