반자동 이중 냄비 병렬 살균 냄비

1, 금속 용기 2, 플라스틱 용기 3, 소프트 팩 포장

전체 물에 담가 살균하고, 두 대의 살균솥은 같은 살균수를 번갈아 사용하여 작업하며, 한 솥 내의 식품을 처리한 후 직접 고온 처리수를 다른 솥에 주입하여 처리수와 열량의 손실을 줄이고, 이중 살균솥보다 2/3의 생산능력을 높인다.

본 설비는 이중 수욕식 살균솥을 바탕으로 확장 개발된 신형 제품으로 이중 살균솥보다 생산량을 1배 높여 에너지를 절약하고 사용자는 설비의 투자 원가를 크게 낮출 수 있는 장점이 있다.

1. 고온 단시간 멸균

2캔 온수를 순환시켜 살균하고, 살균 탱크 내 물을 멸균이 요구하는 온도로 사전에 가열함으로써 멸균 시간을 단축하고 작업 효율을 높였다.

2. 에너지 절약, 생산량 증가

살균 과정에서 사용하는 작업 매체는 재활용할 수 있어 에너지, 시간 및 인력, 물력의 소모를 절약하고 생산 원가를 낮출 수 있다.살균할 때 두 항아리는 멸균항아리로 번갈아 사용하면서 생산량을 높였다.

3. 균일한 물흐름교환방식, 온도균일,

기술을 채용하여 온수 순환, 침포식 살균을 이용하여 살균 과정에서 살균 탱크 내의 순환수가 위, 아래, 왼쪽, 오른쪽으로 끊임없이 전환되어 살균 탱크 내의 온도 상승, 보온에서 온도 하락에 이르기까지 임의의 점의 열 분포가 균일하도록 보장하고 살균 과정에서 나타나는 사각 현상을 효과적으로 차단하여 제품의 유통 기한을 더욱 안정적이고 오래도록 한다.살균 탱크 내 온도는 살균 과정 중 모든 단계에서 항상 안정되어 F 값의 합격률을 보장한다.

4. 전자동 제어 시스템

전체 멸균 공정은 모두 컴퓨터 PLC에 의해 제어되며 인공적으로 조작할 필요가 없습니다.차트 태블릿을 사용하여 화면을 이용하여 터치 제어를 하고, 모든 시간을 아날로그 센서와 자동 밸브에 의해 제어하며, 단일 살균 공정에서 다단계 살균 공정으로 전환할 수 있다.압력과 온도는 디지털화되어 있으며, 모든 제품에 적용되는 다양한 압력 모드와 온도 모드를 프로그램 입력 컴퓨터에 미리 컴파일할 수 있다.컴퓨터 안에는 100개의 살균 공식을 저장하여 선택하여 사용할 수 있다.

5. 아날로그 온도 제어 시스템, 다단계 가열 메커니즘 설정 가능

멸균조건에 대한 부동한 식품의 요구에 따라 수시로 부동한 온도상승과 냉각절차를 설정하여 다단계의 가열살균방식을 리용하여 식품이 감당하는 열량을 최소화하고 그 색, 향, 맛을 가까운 시일내에 보존하여 매개 식품이 모두 상태에서 조리멸균할수 있도록 할수 있다.살균온도는 ±0.3 ℃ 까지 정확하여 제품을 지나치게 삶거나 멸균하지 않는 현상을 피면할수 있다.

6. F 값을 측정하는 기능

회사가 생산하는 각 살균솥에는 F값 측정기를 배치할 수 있는데, 이 측정기는 값을 측정하는 기능을 갖추고 있으며, F값 소프트웨어는 3초마다 F값 계산을 한다.멸균 조건, F 값, 시간-온도 곡선, 시간-압력 곡선을 포함한 모든 멸균 데이터는 생산 관리를 용이하게 하기 위해 데이터 처리 소프트웨어를 통해 처리되거나 인쇄될 수 있다.