전염병의 영향으로 최근 여러 량곡수출대국은 이미 량곡수출금지령을 발표했다.백성은 먹는 것을 하늘로 여긴다. 충분한 식량 비축과 공급은 안정과 발전의 기초이다.식량농업기구도 전염병으로 인한 노동력 부족과 공급망 중단이 일부 및 지역의 식량 안보에 영향을 미칠 것이라고 경고했다.적지 않은 사람들은 이미 사전에 대비하여 발생할수 있는 량곡부족위기에 대처하기 위해 충분한 량곡을 사재기하였다.

실제로 최근 몇 년 동안 우리 나라는 * 및 지방 식량 비축 체계와 조정 메커니즘을 구축하고 지속적으로 보완했습니다.총적으로 말하면 우리 나라 량곡과 식용유의 재고는 력사적으로 높은 수준에 처해있으며 아주 충족하므로 여러분들은 지나치게 걱정할 필요가 없으며 량곡을 강탈하거나 사재기할 필요도 없다。

완벽한 식량비축조절통제체계와 응급관리메커니즘은 식량부족문제를 해결하였고 우리 나라 사회경제가 비약적으로 발전함에 따라 사람들의 식품소비리념도 점차 영양건강으로 전환되였다.어떻게 녹색 양질의 식량과 식용유 제품의 공급을 보장할 것인가도 일정에 올랐다。

식품 안전 문제는 최근 몇 년 동안 줄곧 사회의 관심의 초점이다.식량식용유 생산과 가공 기술의 부단한 진보에 따라 감독관리 강도가 부단히 강화되고 조치가 부단히 완비되어 중국의 식량식용유 품질 안전 상황이 총체적으로 호전되어 식품 안전을 보장하기 위해 중요한 기초를 다졌다.그러나 기후가 따뜻해지고 병충해가 빈번하며 국부지역의 토양오염 및 생산류통방식이 락후한 등 요소의 영향으로 우리 나라 일부 지역의 식량안전문제는 여전히 비교적 두드러지고있다.

2017년 이전에 * 시작"양질의 식량 프로젝트"이 프로젝트는 양질의 좋은 가격의 식량 생산 유통, 생산 및 거래 메커니즘을 구축하여 소비자가 배불리 먹는 것에서 잘 먹고 건강하게 먹는 것으로 전환하는 것을 가속화하는 동시에 농민들의 혜택을 향상시키기 위한 것이다.

"중국의 좋은 식량식용유"행동계획은 량질식량식용유공정의 중요한 구성부분으로서 주요임무에는"중국의 좋은 식량식용유"계렬표준을 구축하고 량질식량식용유측보와 평가를 전개하며"중국의 좋은 식량식용유"제품선발 및 정보발표를 전개하고"곡류를 위주로 하는"식사영양선전을 강화하고"중국의 좋은 식량식용유행동"시범공정을 실시하는것이 포함된다.

"중국의 좋은 식량식용유"행동계획은 우리 나라 식량식용유 식품과학연구, 생산 및 품질관리의 과학적발전관을 구현하고 더욱 엄격한"중국의 좋은 식량식용유"계렬표준을 제정하고 식량식용유의 품질과 안전측정평가평가를 강화하며 제3자 검사와 제품표본검사를 강화하는 등 제도와 조치를 실시하였는데 실제적으로 가장 중요한 것은 과학기술투입을 확대하고 관련 검측단위의 검측능력을 제고하여 양질의 식량식용유 식품품질을 보장하는 것이다.

메틀러-톨리도가 움직인다

메틀러-톨리도는 줄곧 호소에 적극 호응하여 관련 단위와 고객과 협력하여 이 중대한 프로젝트에 참여하여 우리 나라 량곡과 식용유 산업의 발전과 식품안전을 촉진하는데 자신의 힘을 이바지해왔다.

식량 품질이 합격되거나 우수합니까?지방산 수치 함량, 산가와 산도, 과산화 수치 지표는 식량 검사의 중요한 측정 지표이다.

식량 지방산 수치는 식량 중 유리 지방산 함량이 얼마인지 검사하는 양치로, 그 검사 결과는 식량 시료 100g에서 유리 지방산에 필요한 수산화칼륨을 중화시키는 양으로 표시된다.지방산 수치의 변화는 벼와 옥수수의 품질 열변 정도를 반영한다.국가표준의 곡물저장판정규칙에서 벼와 옥수수의 저장적합지표로서 산가격을 검측하면 유지의 산여부와 산패정도를 반영할수 있다.시큼한 기름을 먹으면 중독 증세를 일으킬 수 있다.

과산화수치는 유지와 지방산 등의 피산화 정도를 나타내는 지표로 유지의 산패 정도를 측정하는데 일반적으로 과산화수치가 높을수록 그 산패가 심해져 인체에 해롭다.

상술한 몇 가지 지표의 관련 검측 기준은 다음과 같으며, 주요 검측 방법은 바로 자동 전위 적정법이다.

자동전위적정기는 전통적인 수공적정에 비해 다음과 같은 장점이 있다.

1.고정밀 스텝 모터로 제어하는 적정관을 사용하여 눈금 적정관을 대체하고, 가액 정밀도가 더 높다;

2.전위 변화를 통해 반응 도약점을 정확하게 식별하여 사람의 눈 판단 지시제의 색깔 변화로 인한 오차를 피했다;

3. 기기가 자동으로 계산하고 결과를 보존하여 인공 계산 오류를 방지하고 시간을 절약한다.

4. 해당하는 데이터 관리 소프트웨어와 함께 데이터를 자동으로 저장하고 추적할 수 있다.

식량식용유 안전에 대한 사회의 중시를 제고하기 위하여 식량식용유 검측 기술의 보급과 향상을 강화한다.2019년 시작메틀러-톨리도는 많은 식량식용유 업계 사용자들에게 식량식용유 업계를 위해 특별히 개발한 적정기 제품을 제공했을 뿐만 아니라또한 식량식용유 업계 관련 단위와 연합하여 고객과 여러 차례의 자동 전위 적정법 검측 기술 현장 훈련을 전개할 것을 적극 호소한다.0부터 계기사용방법을 가르치고 식량식용유검측표준 및 기술을 보급하여 고객이 식량품질안전검측검측체계를 구축하고 식품안전을 보장하도록 도와주어 업계사용자들의 보편적인 인정을 받았다.

메틀러-톨리도는 광범한 식량식용유 산업 친구들과 손잡고 공동으로 노력하여 서비스 기능을 확장하고 검사 검측 능력을 제고하여 우리나라 식량식용유 산업의 비약적인 업그레이드를 실현하기 위해 공동으로 노력하기를 원한다!